白髪!貧血! それ実は銅不足が原因かもしれません

2020年9月16日

実は白髪って、銅不足が原因の場合があるって知っていましたか?なかなか体に入れるイメージのない銅という金属ですが、私たちの体にとってなくてはならないミネラルなんです!

また銅が不足していると、鉄を十分摂っていても貧血になることもあるんですよ。。。!

この記事では、まさに縁の下の力持ちと言える銅というミネラルについて、その働きと効果的に摂取する方法をご紹介していきます。

銅のメダル

銅不足が白髪の原因になる理由

白髪ができるのは、髪に色を付ける働きのある色素細胞がうまく機能していないからです。髪はもともとは白髪の状態なのですが、メラニン色素で黒くなります。このメラニン色素の材料はチロシンというアミノ酸なのですが、色素細胞はこのチロシンをチロシナーゼという酵素によってメラニン色素に変えているのです。つまり、このチロシナーゼが上手く働かなければメラニン色素が作られず、白髪ができやすくなるということになります。

銅にはこのチロシナーゼの作用を活発にする重要な働きがあるため、銅が体内に不足していると白髪が増えていく原因になります。

白髪を予防、また改善するには銅の摂取が効果的ということですね!

その他のミネラルと同様、私たちは自力で体内で銅を作り出すことができないので、食事やサプリメントから銅を摂取する必要があります。

銅不足が貧血を引き起こす仕組み

血液中のヘモグロビンが酸素を全身に運ぶ働きをしているため、ヘモグロビンが不足すると貧血状態になってしまいます。ヘモグロビンは主に鉄分でつくられているため、ヘモグロビン不足の主な原因は鉄分不足です。

しかし、実は銅にはヘモグロビンをつくるために鉄を適切な場所に運ぶ役割があるので、鉄分が十分にあっても銅が不足していると、貧血になってします可能性があるのです。

貧血予防にも銅は効果的ということですね!

銅ミネラルを豊富に含む食材

まず、イカやタコに多く銅が含まれています。その理由は、イカやタコの血液ではヘモグロビンではなく、銅を含むタンパク質が酸素を運搬する働きをしているからです。

その他では・・・

・牡蠣

・レバー

・豆類

・ココア

・その他の魚介類

などに豊富に銅がミネラルとして含まれています。

銅に限らず、日本の土壌にはミネラルが少ないため、日本人は外国人に比べて銅が不足する可能性が高いみたいです。。。

その他の銅の働き

銅には白髪と貧血予防の他にも

・免疫細胞の代謝に関わる酵素をつくり、免疫力を高める

・赤血球に含まれる、活性酸素を消す酵素をつくることで動脈硬化を予防する

・骨をつくるのを助ける

・神経伝達物質をつくるのに関与する

のような働きがあります。

バランスのいい石ころ

ミネラルはバランス良く摂らないとダメみたいです

上でご紹介したように、銅が鉄分を運ぶ働きをしていたりして、ミネラルは相互に補完し合う関係にあります。白髪の話もしましたが、健康な髪をつくるためには銅だけでなく、亜鉛やカルシウムも不可欠です。

体の調子を整えるためには、すべてのミネラルをバランスよく摂れるように食事に気を遣うことが必要です。どうしても生活リズム的に満足な食事を摂れないという場合は、サプリメントで補うのがオススメですよ!


2020年9月16日

Posted by マリンガイ